Auteur: Casa de Velazquez
ISBN 9788495555397
En Andalousie, entre les trois villes de Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria et Sanlucar de Barrameda, s’étend un vignoble dont les paysages, les techniques d’élevage du vin, la gamme étendue de productions et même l’architecture urbaine manifestent l’originalité. Celle-ci est profondément ancrée dans l’histoire. En 1834, avec la disparition de l’ancienne structure corporative, il devint possible de cumuler les activités de production de raisin, d’élevage et de commercialisation des vins.
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